Resep Tempe Mendoan Super Enak dan Mudah

Tempe Mendoan

by dapoersikoko ( IG )

Bahan:

• 350 gr tempe yang lebar, iris tipis 1/2 cm
• 3 sdm tepung beras
• 1 sdm tepung sagu
• 125 ml santan/air
• 5 btg daun bawang/kucai, potong 1 cm .

Bumbu halus:

• 3 btr kemiri sangrai
• 2 btr bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar sangrai
• 1/2 sdt kencur cincang
• 1/2 sdt garam .

Cara:

1. Campur semua tepung, santan, daun bawang dan bumbu halus, aduk rata, celupkan tempe satu per satu ke dalam adonan, goreng sampai matang, angkat, sajikan bersama cabe rawit hijau. .