Resep Ayam Goreng Mentega Kecap Gampang Anak Pasti Suka

Ayam Goreng Mentega Kecap

By : @yoanitasavit ( IG )

Bahan :

• 1/2 ekor ayam potong sesuai selera
• 1 buah jeruk nipis
• Garam, bawang putih bubuk
• Minyak untuk menggoreng
• 2 sdm mentega / margarin

Bumbu :

• 3 siung bawang putih cincang
• 1 buah bwg bombay, iris panjang

Saus :

• 2 sdm kecap inggris
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 1/4 sdt lada bubuk

Cara buat :

1. Cuci ayam dengan air jeruk nipis, taburi dengan garam dan bawang putih bubuk secukupnya. Diamkan 20 menit lalu goreng ayam hingga matang. Angkat dan sisihkan
2. Siapkan pan, panaskan mentega/margarin dan 2 sdm minyak bekas goreng ayam. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
3. Tambahkan semua bahan saus, Masukan ayam goreng. Aduk hingga rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.