Resep Tumis Sapi Cabe Hijau Mantap Seger

TUMIS SAPI CABE HIJAU

By : xanderskitchen ( IG ) 

Bahan :

• 500 gr daging sapi bagian has
• 1 siung bawang putih cincang
• 1 bh bawang bombay , iris kasar
• Seruas jahe digeprek
• Cabe hijau , iris serong
• Kecap manis
• Kecap asin
• Saus tiram
• Minyak wijen
• Kecap inggris
• 1 sdm sagu
• Garam , gula , merica

Cara masak :

1. Daging sapi iris2 bumbuin dg kecap manis, kecap asin , minyak wijen , sagu diaduk rata. Simpan dlm kulkas bbrp jam
2. Tumis bawang putih , bwg bombay , jahe, cabe hijau sampai harum. Masukkan daging sapi. Aduk sampai berubah warna
3. Tambahkan saus tiram, kecap inggris, garam, gula dan merica. Beri air secukupnya. Cicipi. Masak sampai kuah mengental. Angkat. Sajikan