Resep Mie Goreng Lemonilo Kangkung Blacan

Mie Goreng Lemonilo Kangkung Blacan 

by lilik_indrayani_81 ( IG )

Bahan :

• 2 bks mie goreng @lemonilo, rebus setengah masak angkat dan tiriskan.
• 1 ikat kangkung
• udang secukupnya
• cumi secukupnya
• 1 butir telor, kocok beri 1 perasan jeruk nipis
• 1 buah tomat ukuran sedang
• kaldu pelezat alami rasa ayam dari @lemonilo
• kurang lebih 300 ml air mendidih

Bumbu ulek :

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• cabe kecil secukupnya
• terasi secukupnya
• sedikit aja garam

Cara membuat :

1. Tumis bumbu ulek dan potongan tomat hingga layu & wangi, 
2. Masukkan kocokan telur lalu orak arik, 
3. Masukkan cumi dan udang aduk aduk tumis sebentar aja, 
4. Masukkan air mendidih, masukkan bumbu, minyak & kecap dari mie goreng @lemonilo dan kaldu pelezat rasa ayam dari @lemonilo dan sedikit gula pasir lalu koreksi rasa, masukkan kangkung, setelah agak layu masukkan mie @lemonilo, aduk aduk langsung angkat dan sajikan, beri taburan bawang goreng.