Resep Bubur Singkong Sangat Endul

Bubur Singkong

by @dhiahoddie ( IG )

Bahan :

• 300 gr singkong, parut
• 500 ml santan
• 150 gr gula merah
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1 lbr daun pandan

Bahan Kuah :

• 350 ml santan
• 1/2 sdt garam
• 1 lbr daun pandan
• (masak sambil di aduk sampai mendidih)

Cara membuat :

1. Masak santan, gula merah, gula pasir, pandan dan garam, sampai gula larut. Saring.
2. Campur dng singkong parut, masak kembali sambil di aduk terus sampai matang dan meletup2, angkat.
3. Taruh dalam wadah dan siram dengan kuah santan, siap di sajikan.