Resep Ayam Goreng Tepung

AYAM GORENG TEPUNG

By : xanderskitchen ( IG ) 

Bahan :

• 1 ekor ayam boiler, potong2
• 7 siung bawang putih dihaluskan
• 1/2 sdt merica
• Kaldu bubuk secukupnya ( resep asli 1 bks )
• Garam
• 1 bh telur
• Tepung pelapis :
• 5 sdk sayur terigu
• 1 sdk sayur maizena

Cara buat :

1. Aduk rata ayam, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam. Simpan dalam kulkas beberapa jam ( semalaman )
2. Dlm piring terpisah campur terigu dan maizena. Aduk rata ( tidak perlu kasih garam )
3. Keluarkan ayam dr dlm kulkas. Masukkan 1 btr telur. Aduk rata
4. Gulingkan potongan ayam dlm tepung, remas sambil dicubit2 spy tepung terlihat keriting
5. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan