![Resep Ayam Bakar Solo Gurih dan Nikmat](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE28_ksLuj6YMogXmo085sGzPXkzQjdpagt77YAQGxZ1wpPbQjkYI3fUugz4zowjv8acPhSy9_E6v3Tjp200Zd5Ml6rZa4rAzUsAr8MT89LV0E9hnl-OW952MUbqFWbbNhn9ZlVOSnTAQ/w700/11.jpg)
AYAM BAKAR SOLO
By : xanderskitchen ( IG )
Bahan :
- 1 ekor ayam kampung , potong jd 4
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah disisir
- Air kelapa utk ungkep ayam
Bumbu yg dihaluskan :
- 8 btr bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 btr kemiri disangrai
- Seruas kunyit
- Garam secukupnya
Cara masak :
- Balurkan bumbu yg telah dihaluskan ke ayam yg telah dipotong2. Remas2 sebentar. Diamkan kira2 20 mnt
- Tambahkan air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam. Ungkep ayam
- Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental
- Panggang ayam diatas arang / happy call sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu. Sajikan
0 Comments: